高原训练期间的营养与补充，有其特殊性。在制定运动员营养计划时，应遵循以下基本原则：

（1）与项目特点相结合。

（2）与运动员个体的身体素质相结合。

（3）与训练计划相结合。

（4）与环境特点相结合

（5）应有一段较长的持续操作时间（高原训练前、训练中及训练后）。

（6）应综合考虑各营养素的功能，通过它们的协同作用以充分发挥复合营养素的功效。

（7）应严密监测服用效果和运动员机能状态的变化，及时调整应用计划。（冯连世）