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高原训练期间为什么补充无机盐?如何补充?
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2016-11-21 | 1329 次浏览 | 分享到:

       在高原上进行大运动量训练时,由于呼吸加深、肺通气量增大,使血清中的HCO3浓度降低,同时体液的大量丢失和消化吸收功能的减弱,使体内钠、钾等无机盐的代谢出现紊乱。因此,在高原训练期间,补充过多排泄掉的微量元素和矿物质对机体是必需的,它可保持体内的水分、盐分平衡及酸碱平衡,有效消除疲劳和肌肉痉挛。高原运动后,最好补充含有钾、钠的饮料,或者服用苏打、磷酸氢盐、柠檬酸等饮料,以提高体的碱储备,延缓和恢复疲劳。

 锌对运动员的机能状态和运动能力有着多方面的影响。在高原训练时补锌可以抑制机体自由基的产生并加强自由基的清除,能部分恢复受损伤的免疫细胞功能,能刺激合成激素的合成代谢。运动员每天补充量为15毫克,高原训练时可适当增加。富含锌的食品有:鲜肉、肝、蛋和海洋生物(以牡蛎、鲱鱼中的含量最高),补锌的制剂有:硫酸锌片剂或胶囊、甘草酸锌片、醋酸锌、葡萄糖酸锌和氧化锌等。

在高原,运动员造血功能明显增加 ,红细胞和血红蛋白增加是一种生理性反应。因此在高原训练期间 ,机体内铁的存储量以及铁的补充和吸收 ,对于提高血红蛋白浓度 ,增加血氧含量具有重要意义。高原训练期间 ,除在膳食中尽量多吃一些含铁丰富的动物内脏、蛋黄、豆类和鱼类外 ,还应适量补充铁制剂,一般每天的补铁量为1824毫克 ,或者每日三次服用对胃、肠刺激反应的小儿用液体铁剂 (每日总量男子 200 250毫克,女子 100 150毫克 ),以增加红细胞容积的容量 ,提高携氧能力 ,提高最大摄氧量和运动能力。特别是。女运动员在高原上的月经期及月经后7天内 ,每天服铁剂量应适当增加,同时辅以维生素BC

铜和铁在机体内具有生理协同作用,当铁充足而缺少铜时,同样可以发生贫血,因此,在高原训练期间适当补充铜,以保证血红蛋白含量的提高是很有必要的。在平原一般铜的摄入量为24毫克,在高原可适当增高。据英美专家分析,在动物内脏(肝、肾、心及脑)、甲壳类(特别是牡蛎)、坚果、豆类、葡萄干、核果(尤其是杏子)及可可是含铜最丰富的食品,可以增加这些食物的摄入量,以获取铜元素。

高原训练期间,特别是中长跑运动员高原训练时,补充适量的钾、钠和镁也是非常必要的。因为钾、钠、镁等矿物质有助于提高机体承受高强度、大运动量的能力,预防长时间运动时可能引起的肌肉痉挛。由于大运动量的训练,过多的出汗和排泄会使体内的矿物质大量排出,从而导致体内钾、钠、镁等元素的短缺,影响机体的运动功能。因此适量补充钾、钠、镁等矿物质是高原训练获得成功的保证,饮用时最好是含钾、钠、镁等矿物质元素的饮料,其中每升水中加入葡萄糖3.56克、氯化钠0.47克、氯化钾0.30克、枸橼酸钠0.53克,也可通过食用橘子汁、香蕉、芒果汁等含钾多的食物和咸的食品来增加钾钠的储备量。(冯连世)

高原训练