5月19日青海省2023年全民营养合理膳食主题宣传活动暨营养工作者培训班在海北藏族自治州海晏县西海镇举办，来自全省180多名营养工作者和志愿者参加了此次培训。青海省体科所杜霞副研究员应邀为培训班学员做了“高原运动与营养”主题培训。

此次培训班主要为进一步贯彻落实《健康青海行动（2019-2030年实施方案）》《青海省国民营养实施计划（2017-2030年）》，培训主要内容为2023年度中国居民膳食指南相关政策解读，食品安全、高血脂症、骨质健康、肌肉衰减，糖尿病食养，高原运动与营养以及如何应用“中国居民膳食指南”辅助预防和改善慢性病等方面的培训和指导。

青海省体科所杜霞副研究员基于高原低氧环境及运动对人体利弊影响，就体质健康评估、科学健身、合理营养、运动处方+营养处方的精准健康处方等方面进行了交流和培训，同时就有关如何运用高原低氧环境对人体生理机能和运动能力积极的效应，探索高原低氧环境下不同人群运动方式及营养需求，提高机体对低氧适应和健康水平，发挥最佳运动能力水平等方面提出了相关建议和意见。

杜霞

2023.5.19