为加强国家队及训练基地的运动营养保障与服务工作,沟通交流“国家队营养工作调研报告”,同时为国家主要训练基和各训练管理中心进行 “触摸屏运动员营养分析与管理系统”设备应用培训,12月23日,由国家体育总局举办的运动营养保障工作座谈会暨“触摸屏运动员营养分析与管理系统”应用培训在北京奥运体育中心举办,国家主要训练基地及各训练中心膳食处主管领导及相关负责人、云南体科所、青海体科所科研人员共30余人参加了此次座谈会。
此次座谈会上,首先课题组就2015年8-9月国家体育总局科教司组织开展的国家训练基地和训练管理中心的营养工作调研情况进行了汇报交流。报告表明大多数国家队和训练基地的营养工作做得较好,但也存在个别领导不重视、食品卫生和营养品使用存在安全隐患、运动员饮食不科学、运动营养宣传力度不够、缺少专业的运动营养师等问题,针对以上存在的问题也提出了改进建议。同时,对国家主要训练基地和各训练管理中心配备《触摸屏运动员营养分析与管理系统》设备进行了培训,该设备对运动员的营养搭配及食物种类进行更加科学的明细化分类,运动员可对体重进行自我监控,自主选择、科学饮食。最后,国家体育总局运动医学研究所运动营养研究室主任伊木清研究员就今后运动营养发展动向,以及如何加强运动营养工作提出了要求,还表示2017年国家体育总局将制定实施运动营养相关管理办法以及运动营养品管理办法等制度,确保食品安全,科学饮食,同时将举办专业运动营养师培训,并加大对各训练基地和训练管理中心膳食科人员的培训和交流,进一步提高和完善国家训练基地和训练管理中心的运动营养保障服务工作。
通过此次座谈会,不仅深入了解了目前运动队在运动营养方面存在和需要改进的问题,也对未来运动营养工作动态有了更进一步的认识和了解,这对加强运动营养工作,进一步明确工作目标,加大运动营养知识的宣传力度,扩充运动营养工作内容,更进一步做好运动营养服务工作具有积极地意义。
杜霞
2016.12.26